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封溟的厨房对叶澜来说属于是顶配,叶澜进来看到的时候,眼睛都放亮了。
这个厨房有几十个平方米的面积不说,连灶台都有好几个,切菜的地方也分成了俩,一边是负责切平常生食的鱼虾蔬菜,另一边是切需要炒制的肉类菜类。
厨房里面的厨具也非常齐全,十几把刀具整齐摆着,煮锅跟烤架、烤炉应有尽有,你想怎么用都可以。
那一排装着配菜的架子,是由中品灵石打造而成,里面放着近百种做配菜的灵植,生长在每个时节的配菜都能在上面找到。这些配菜用灵石做成的盘子装着,能保证长时间内不会腐坏,这个厨房配置对厨师来说,简直就是梦寐以求的地方。
通过这厨房的配置,能看得出来,封老是真的喜欢做菜,不然也不会在这个地方花这么多心思。
封老对自己的手艺也很自信,直接对着叶澜说道:“你小子先做这大尾鱿,等会儿让你们尝尝我做的清蒸鱼。”
叶澜客气说道:“那晚辈就先献丑了。”
这个软丝大尾鱿,叶澜今天想做的就是鱿鱼包虾滑,但是看到厨房里这些配料,他脑子里又多了一种做法——酸辣柠檬拌鱿鱼。
而且那条红鲷鱼,叶澜觉得拿来做刺身生鱼片会比清蒸鱼更好,因为他在这个厨房里还看到了山葵跟柠檬、洋葱等,这些是适合配刺身生鱼片的东西,但是既然封老要清蒸,那他可以拿别的鱼来做刺身生鱼片。
要做鱿鱼包虾滑,那自然要准备虾滑的,将近十个人吃饭,叶澜钓到的海虾不够,请苏夜出去买了一些海虾回来,这乌雅城靠海,什么时候都能买得到海鲜。
叶澜处理大尾鱿的动作很麻溜,光速撕去鱿鱼表皮,还有去掉了骨头跟牙齿,这大尾鱿瞬间变成了白白嫩嫩的样子,他们钓了有小半桶,封言依挽起衣袖,也过来帮忙一起处理这些大尾鱿。
她平常有帮自己的太祖父打下手,处理起来也有模有样的,江宁见了之后,也靠到叶澜的另一边帮忙,这两个人一左一右夹击着叶澜。
江宁虽然说没处理过大尾鱿,但是他学习的速度很快,而且有不懂的地方他就问叶澜,并没有给叶澜拖后腿。
当苏夜买完海虾回来之后,叶澜他们已经把大尾鱿都处理好了,接下来要开始动手处理海虾做虾滑。
这些海虾的个头很大,处理起来也不难,但这虾的数量不少,要更久一些。封言依剥虾壳的时候,离叶澜有点近,叶澜感觉稍微不太自
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